Savannah Café

Gastronomie inventive de la Méditerranée du Liban et d’ailleurs

Restaurant libanais ,fondé en 1985 par Richard Sahlani dans un ancien atelier de maçon, le Savannah Cafe a été toujours un restaurant hors-mode. Cuisine raffinée du Liban et d’ailleurs, très bonne sélection de vins et cocktails avec ou sans alcool, clientèle cosmopolite, ambience décontractée, exceptionnelle sélection musicale, décoration insolite. 27 rue Descartes 75005 Paris 01 43 29 45 77 Déjeuner : Mardi – Samedi 12h00 – 14h00 Dîner : Lundi – Samedi 19h00 – 22h30 Fermé dimanche et lundi midi

 

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RESTARTING THE JOURNEY

A PARTIR DU MARDI 2 JUIN 11H30 21H30 NON STOP TAKE AWAY ET TERRASSE VEUILLEZ NOUS CONTACTER POUR LES COMMANDES CALL AND COLLECT OU LES RESERVATIONS TERRASSE AU 014394577 PRIERE DE LAISSER VOTRE MESSAGE SAVANNAH CAFE WILL REOPEN STARTING THE 2ND OF JUNE TAKE AWAY CALL AND COLLECT OR TERRASSE SERVICE LEAVE A MESSAGE ON 0143294577

CE SOIR / TONIGHT

CE SOIR / TONIGHT SALADE DU MOINE AUBEGINES ET POIVRONS GRILLES EN SALADE AU PARMESAN PETITES SAUCISSES EPICEES FLAMBEES AU CITRON ARAK 53° Facebook

Carte

Prix nets TTC

L’assiette du Savannah

Assortiment de 6 hors-d’œuvre chauds et froids
aux saveurs de la Méditerranée (mezzé)

Hors-d’œuvre (pour 2 personnes) ou plat principal (pour 1 personne)
21,00

Les hors-d’œuvre

Toasts au fromage de brebis (Kellaj)
9,00
Boulettes de viande farcies aux oignons et pignons (Kibbé)
9,00
Feuilletés aux épinards (Fatayère)
9,00
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame
8,50
Taboulé vert au persil, tomate, menthe fraîche et blé concassé
8,50
Hummous, purée de pois chiche à la crème de sésame
8,50

Autres entrées et salades

Manouche petites pizza au thym et sésame
8,50
Labneh fromage de la ferme Viltain olives et menthe
8,50
Falafel boulettes de pois chiches et coriandre
9,00
Aubergines poêlées au basilic et crème de sésame
12,00
Parmesan Reggianno en salade au vinaigre balsamique
12,00
Salade de poisson mariné au citron à la coriandre (Ceviche)
14,00
Canapés grillés au fromage de brebis, tomates et menthe fraîche
14,00
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan Reggiano
17,00

Les pâtes

Tagliatelle sauce tomate maison au basilic et parmesan
17,00
Ravioloni aux épinards et aux fromages Ricotta et parmesan Reggiano
17,00

Plat du jour

Selon marché, voir tableau

Grillades, poissons et plats mijotés

Aiguillettes de poulet aux amandes roussies parfumées à l’ail
19,00
Kefta, viande hachée et persillée de boeuf et d’agneau
21,00
Selle d’agneau grillée légèrement parfumée au thym et à l’ail
21,00
Entrecôte grillée et sa sauce maison au poivre
21,00
Brochettes de gigot d’agneau à la melasse de grenade
21,00

Les grillades sont garnies de purée de pomme de terre maison,
haricots verts sautés à la coriandre et salade
Toutes nos viandes sont d’origine France ou Union Européenne

Brochettes de poisson à la muscade et au gingembre
21,00
Curry d’agneau à la coriandre fraîche (relevé)
21,00
Curry de légumes et fruits à la cardamomme, noix de coco et chutney (végétarien et relevé)
19,00

Les poissons et currys sont servis avec du riz Thaï

Assiette de haricots verts sautés à la coriandre
5,00
Assiette de purée de pomme de terre maison
5,00
Assiette de riz Thaï
4,00

Les fromages

Fromage bulgare de brebis à l’huile d’olive et menthe
8,00
Parmesan Reggiano
9,00

Les desserts

Brownie, supplément boule de glace +2,00
7,50
Profiteroles maison
8,50
Savannah, gâteau moelleux au chocolat, raisins secs et zeste d’orange
7,50
Crème de lait, flan parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle
7,50
Baklava, feuilletés croustillants aux pistaches, amandes et noix de cajou
7,50
Fromage blanc allégé au miel et raisins secs
7,50
Glaces artisanales 2 boules
7,50

 

Café, décaféiné
3,00
Infusion à la fleur d’oranger
3,50
Café crème, cappuccino
4,50
Thé à la menthe
4,50

Formule à 32€

1 Entree
Toasts au fromage de brebis
Cavier d’aubergines
Taboulé vert
Hummous
+1 Plat
Aiguillettes de poulet
Kefta
Curry de légumes et fruits
Ravioloni aux épinards
+1 Dessert
Brownie
Crème de lait
Savannah cake
Glaces artisanales

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 26€

Carte des boissons

Apéritifs

Kir
6,00
Kir royal
12,00
Champagne
12,00
Arak, alcool anisé sec
7,50
Porto
7,00
Martini, rouge / dry / blanc
7,00
Whisky irlandais ou écossais
7,50
Vodka
7,50
Gin
7,50
Tequila
7,50
Rhum
7,50
Cachaça, alcool de canne
7,50
Kahlua, liqueur de café
7,50
Bailey’s
7,50

Bières

Bière Libanaise 33 cl
6,50

Cocktails

Sans Alcool

Alcootest – schweppes, perrier, citron, grenadine
5,50
Virgin Mojito – menthe fraîche, perrier, citron vert
5,50
Virgin Marry – jus de tomate, citron, épice
5,50
Anita – jus d’orange, citron, eau gazeuse
5,50
Citronnade à la fleur d’oranger
5,50

Spécialités

Caipirinha – cachaça, citron vert, sucre, glace pilée
8,50
Psychopompa – rhum, gingembre, vanille, muscade, citron
8,50
Caipriroshka – vodka, citron vert, sucre, glace pilée
8,50
Chega de saudade – liqueur figue, cachaça, citron
8,50

 

Bloody Mary – vodka, tomate, citron, épice
8,50
Blue Lagon – vodka, curaçao, citron
8,50
Margarita – tequila, cointreau, citron
8,50
Sunrise – tequila, orange, grenadine
8,50
Gin Tonic
8,50
Cuba Libre – coca, rhum, citron
8,50
Mojito – rhum, citron, sucre de canne, menthe fraîche
8,50
Punch – rhum, citron, sucre de canne
8,50

 

Jus de fruits, Sodas, Eaux minérales/50cl
4,50

 

Vins de propriété

Rouge
verre ½ bouteille bouteille
Kefraya – Château les Brétèches, Liban 7,50 38,00
Cuvée de L’Alouette, Liban 7,00 35,00
Ixir (Elixir), Liban 9,50 48,00
Les Tourelles, Liban 9,00 44,00
Blancs
verre ½ bouteille bouteille
Sauvignon – Domaine des Échardières 6,50 28,00
Kefraya – Château les Brétèches, vin du Liban 7,50 38,00
Rosés
verre ½ bouteille bouteille
Rosé de Touraine – Domaine des Échardières 6,50 28,00
Kefraya – Château les Brétèches, vin du Liban 7,50 38,00

Champagnes

la coupe la bouteille
Champagne de propriété 12,00 70,00

Digestifs

Cognac, Armagnac, Poire Williams, Mirabelle, Calvados, Cointreau, Grappa
8,50

 

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