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Quartier Latin · Paris 5e · Depuis 1985

Savannah Café

Gastronomie inventive de la Méditerranée, du Liban et d'ailleurs. Une institution du Quartier Latin, à deux pas du Panthéon.

Défiler
40
ans d'histoire
4,7★
Google — 443 avis
4,7★
Tripadvisor — 713 avis
9,4/10
TheFork — 1 230 avis
TOP 1%

Ce sont nos clients qui le disent : classé dans le TOP 1 % des meilleures expériences parisiennes par Tripadvisor (nº 142 sur 20 456 adresses à Paris).

Notre histoire

サバンナカフェの歴史

1985年創業、カルチェ・ラタンの老舗

1985年、リシャール・サーラニが元石工の工房を改装してオープンしたサヴァンナ・カフェ。レバノン・地中海料理と家庭的な味わい、個性的な内装、温かい雰囲気、こだわりのジャズが流れる空間です。

創業から40年が経った今も、オーナー自らが店を切り盛りしています。パンテオンとソルボンヌのすぐそば、カルチェ・ラタンの中心に位置しています。

🏛 Institution 1985 🎷 Ambiance jazz 👨‍🍳 Fait maison
Un pont culturel avec le Japon

Ce site existe en français, anglais et japonais — un choix rare pour une adresse indépendante, qui reflète l'attachement personnel de Richard Sahlani au Japon et sa fidèle clientèle japonaise.

Prix nets TTC. Carte susceptible d'évoluer selon le marché et les saisons.

当店のスペシャリテ

サバンナ・プレート

前菜6種の盛り合わせ

2人前の前菜または1人前のメインディッシュとしてご注文いただけます
23.00

前菜

ハーブチーズのピタパングリル
9.00
ケベ (挽肉入り挽き割り麦のコロッケ)
9.50
ほうれん草のパイ包み
9.00
茄子のキャビア風ゴマペースト
9.00
タブレ (パセリ、トマト、ミント、挽き割り麦のレモン風味サラダ)
9.00
フムス (ひよこ豆のゴマペースト)
9.00

その他の前菜とサラダ

マヌーシュ・プチ・ピザ タイムとゴマ
9.00
ヴィルテン農場のラブネチーズ、オリーブとミント添え
9.00
ファラフェル
9.00
揚げ茄子 バジルとゴマソース
15.00
パルメザンチーズのサラダ バルサミコ風味
15.00
セビーチェ (魚のサラダ レモン&香草風味)
17.00
トマトとミントのフェタチーズカナッペ
17.00
牛肉のカルパッチョ パルメザンチーズ添え
19.00

フレッシュパスタ

茄子とトマトソースのタリアテッレ 
19.00

グリル・魚料理・煮込み料理

グリル料理には自家製マッシュポテト、香菜風味のいんげん、サラダが付きます。

鶏肉のアーモンド添え  ローストアーモンド、にんにく風味
22.00
ケフタ 香草風味の牛と仔羊の粗挽肉 ピタサンドグリル
23.00
仔羊のグリル タイム&ガーリックバター仕立て
23.00
ペッパーステーキ 自家製ペッパーソース
23.00
ラム肉の串焼き 柘榴糖蜜
23.00

肉料理の付け合せはジャガイモの自家製ピュレ、 インゲン豆の炒め煮、サラダです。 当店では全てフランス産かEU原産の肉を使用しております

魚の串焼き ナツメグ&生姜風味
23.00
仔羊とマッシュルームのカレー 香菜風味
23.00
野菜と果物のスパイシーカレー コリアンダー、マンゴーチャツネ、ココナッツ風味
22.00

魚料理とカレーにはターメリックライスが付きます

本日のおすすめ

市場の仕入れ次第店内の黒板をご覧ください—

サイドディッシュ

香菜風味のいんげん
7.00
自家製マッシュポテト
6.00
ターメリックライス
4.50

チーズ

ブルガリア産フェタチーズ オリーブオイルとミント風味
9.00
パルミジャーノ・レッジャーノ
9.50

デザート

自家製ブラウニー 2ユーロでアイスクリームをトッピングできます
8.00
自家製プロフィテロール
9.50
サバンナケーキ (おばあちゃんから教わったチョコケーキ)
8.00
レバノンのミルクプリン (シナモンとオレンジの花の香り)
8.00
バクラヴァ (蜜漬けのナッツパイ)
8.00
フロマージュブロン (はちみつとレーズンのトッピング)
8.00
アイスクリーム、シャーベット 2種類お選びいただけます
8.00

34ユーロのセットメニュー

前菜1品

  • 羊乳チーズのトースト
  • 焼きなすのペースト
  • タブレ
  • フムス

+主菜1品

  • 鶏肉のアーモンド添え
  • ケフタ
  • 野菜とフルーツのカレー

+デザート1品

  • クレーム・ド・レ
  • サヴァンナ・ケーキ
  • 自家製アイスクリーム
前菜+主菜、または主菜+デザート:28ユーロ

食前酒

キール
7.00
キール・ロワイアル
14.00
シャンパン
14.00
アラック
7.50
ポルト
7.50
マティーニ, レッド / ドライ / ホワイト
7.50
アイリッシュ・ウィスキー, スコッチ・ウィスキー
8.50
ウォッカ
7.50
ジン
7.50
テキーラ
7.50
ラム
7.50
カシャッサ
7.50
カルーア
7.50
ベイリーズ
8.00

ビール

レバノンビール 33 cl
6.50

ノンアルコール・カクテル

アルコテスト – シュウェップス, ペリエ, レモン, グレナデン
6.50
ヴァージン・モヒート – フレッシュミント, ペリエ, ライム
6.50
ヴァージン・マリー – トマトジュース, レモン, スパイス
6.50
アニタ – オレンジジュース, レモン, 炭酸水
6.50
レモネード オレンジの花の香り
6.50

シグネチャーカクテル

カイピリーニャ – カシャッサ, ライム, 砂糖, クラッシュアイス
8.50
サイコポンパ – ラム, ジンジャー, バニラ, ミュスカデ, レモン
8.50
カイピリロシュカ – ウォッカ, ライム, 砂糖, クラッシュアイス
8.50
シェガ・ド・サウダージ – いちじくのリキュール, カシャッサ, レモン
8.50

 

ブラッディ・マリー – ウォッカ, トマトジュース, レモン, スパイス
8.50
ブルー・ラグーン – ウォッカ, キュラソー, レモン
8.50
マルガリータ – テキーラ, コアントロー, レモン
8.50
サンライズ – テキーラ, オレンジ, グレナデン
8.50
ジントニック
8.50
キューバ・リブレ – コーラ, ラム, レモン
8.50
モヒート – ラム, レモン, ブラウンシュガー, フレッシュミント
8.50
パンチ – ラム, レモン, ブラウンシュガー
8.50

赤ワイン

グラス ボトル
Kefraya(ケフラヤ) – シャトー・レ・ブレテッシュ(レバノン) 7.50 38.00
Cuvée de L’alouette(キュヴェー・ド・アルエット), (レバノン) 7.50 38.00
Ixir (Elixir),(イクシール) (レバノン) 9.50 48.00
Les Tourelles(レ・トゥーレル) (レバノン) 9.00 44.00
Château Héritage(シャトー・ヘリテージ), (レバノン) 7,50 38,00
Héritage St Elie(ヘリテージ・サンテリー), (レバノン) 8,50 42,00
今月のワイン:黒板をご覧ください

白ワイン

グラス ボトル
Sauvignon(ソーヴィニヨン) – ドメーヌ・デ・エシャルディエール(フランス) 7.00 30.00
Kefraya(ケフラヤ) – シャトー・レ・ブレテッシュ(レバノン) 7.50 38.00
Héritage, blanc de blanc(ヘリテージ・ブロン・ド・ブロン), (レバノン) 8,50 42,00
Héritage, – Chardonnay(ヘリテージ・シャルドネ) 8,50 42,00

ロゼワイン

グラス ボトル
Héritage, Rosé d’une nuit(ヘリテージ・ロゼ・デュンヌ・ニュイ) (レバノン) 7,50 38,00
Kefraya(ケフラヤ) – シャトー・レ・ブレテッシュ(レバノン) 7.50 38.00

シャンパン

クープ ボトル
Champagne de propriété(プロプリエテ・シャンパン) 14.00 80.00

食後酒

コニャック, アルマニャック, ポワール・ウィリアムス, ミラベル, カルヴァドス, コアントロー, グラッパ
8.50

ソフトドリンク

フルーツジュース, ソーダ, ミネラルウォーター/50cl
5.50

コーヒー・お茶

コーヒー, カフェイン抜きコーヒー
3.00
オレンジの花の香りハーブティー
3.50
カフェオレ, カプチーノ
5.00
ミントティー
5.00
L'ambiance

唯一無二の内装

アンティークで飾られた黄色い壁、赤いベンチシート、静かに流れるジャズの名曲。サヴァンナ・カフェは40年間お客様に愛されてきた、この界隈にしかない個性的な空間です。

Privatisation

平日貸切のご案内

平日の貸切のご案内 25名様以上で店内を貸切にできます。カルチェ・ラタンの中心にある個性的な空間で、手作りのレバノン料理と専任スタッフによるサービスをご提供します。

La salle du Savannah Café dressée pour un événement privé Table dressée avec mezzé pour un groupe Décoration insolite du Savannah Café
Forfait privatisation
À partir de 1 000 € pour 25 couverts

Du lundi au jeudi, au déjeuner ou au dîner. Au-delà de 25 couverts, tarif ajusté selon le nombre de convives.

  • ✓Salle entière privatisée, sans autre clientèle
  • ✓Menu libanais et méditerranéen composé avec vous
Options sur demande
  • · Cocktail d'accueil et mezzé debout
  • · Accords mets et vins libanais
💼

Repas d'entreprise

Séminaires, comités et dîners d'équipe à deux pas de la Sorbonne et du Panthéon.

🎂

Anniversaires et fêtes de famille

Un cadre chaleureux et singulier pour les grandes tablées, sans contrainte d'horaire.

🎓

Soutenances et pots de thèse

Une adresse historique du Quartier Latin, habituée aux célébrations universitaires.

Réservation

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Réservation en ligne instantanée. Au-delà de 6 personnes, merci de nous appeler directement.

📍
Adresse
27 rue Descartes, 75005 Paris
📞
Téléphone
01 43 29 45 77
🕑
Horaires
Déj. mar–sam 12h–14h · Dîner lun–sam 19h–22h30

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ou réserver par téléphone : 01 43 29 45 77

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