{"id":12,"date":"2017-02-09T19:51:35","date_gmt":"2017-02-09T18:51:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.savannahcafe.fr\/_test\/?page_id=12"},"modified":"2026-08-10T07:05:51","modified_gmt":"2026-08-10T05:05:51","slug":"menu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.savannahcafe.fr\/fr\/menu\/","title":{"rendered":"Carte"},"content":{"rendered":"
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L’assiette du Savannah<\/h3>\n
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Assortiment de 6 hors-d’\u0153uvre chauds et froids aux saveurs de la M\u00e9diterran\u00e9e (mezz\u00e9) \u2014 en entr\u00e9e pour 2 personnes ou en plat principal pour 1 personne<\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
\n

Les hors-d’\u0153uvre<\/h3>\n
\n
Toasts au fromage de brebis (Kellaj)<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Boulettes de viande farcies aux oignons et pignons (Kibb\u00e9)<\/small><\/dt>\n
9,50<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Feuillet\u00e9s aux \u00e9pinards (Fatay\u00e8re)<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Caviar d’aubergines grill\u00e9es \u00e0 la cr\u00e8me de s\u00e9same<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Taboul\u00e9 vert au persil, tomate, menthe fra\u00eeche et bl\u00e9 concass\u00e9<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Hummous, pur\u00e9e de pois chiche \u00e0 la cr\u00e8me de s\u00e9same<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
\n

Autres entr\u00e9es et salades<\/h3>\n
\n
Manouche petites pizza au thym et s\u00e9same <\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Labneh fromage de la ferme Viltain olives et menthe <\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Falafel boulettes de pois chiches et coriandre <\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Aubergines po\u00eal\u00e9es au basilic et cr\u00e8me de s\u00e9same<\/small><\/dt>\n
15,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Parmesan Reggianno en salade au vinaigre balsamique<\/small><\/dt>\n
15,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Salade de poisson marin\u00e9 au citron \u00e0 la coriandre (Ceviche)<\/small><\/dt>\n
17,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Canap\u00e9s grill\u00e9s au fromage de brebis, tomates et menthe fra\u00eeche<\/small><\/dt>\n
17,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan Reggiano<\/small><\/dt>\n
19,00<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
\n

Les p\u00e2tes<\/h3>\n
\n
Tagliatelle sauce tomate maison au basilic et parmesan<\/small><\/dt>\n
19,00<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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Plat du jour<\/h3>\n

Selon march\u00e9, voir tableau<\/p>\n<\/div>\n

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Grillades, poissons et plats mijot\u00e9s<\/h3>\n
\n
Aiguillettes de poulet aux amandes roussies parfum\u00e9es \u00e0 l’ail<\/small><\/dt>\n
22,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Kefta, viande hach\u00e9e et persill\u00e9e de boeuf et d’agneau<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Selle d’agneau grill\u00e9e l\u00e9g\u00e8rement parfum\u00e9e au thym et \u00e0 l’ail<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Entrec\u00f4te grill\u00e9e et sa sauce maison au poivre<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Brochettes de gigot d’agneau \u00e0 la melasse de grenade<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n

Les grillades sont garnies de pur\u00e9e de pomme de terre maison,
\nharicots verts saut\u00e9s \u00e0 la coriandre et salade
\nToutes nos viandes sont d’origine France ou Union Europ\u00e9enne<\/p>\n

\n
Brochettes de poisson \u00e0 la muscade et au gingembre<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Curry d’agneau \u00e0 la coriandre fra\u00eeche (relev\u00e9)<\/small><\/dt>\n
23,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Curry de l\u00e9gumes et fruits \u00e0 la cardamomme, noix de coco et chutney (v\u00e9g\u00e9tarien et relev\u00e9)<\/small><\/dt>\n
22,00<\/dd>\n<\/dl>\n

Les poissons et currys sont servis avec du riz Tha\u00ef<\/p>\n

\n
Assiette de haricots verts saut\u00e9s \u00e0 la coriandre<\/dt>\n
7,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Assiette de pur\u00e9e de pomme de terre maison<\/dt>\n
6,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Assiette de riz Tha\u00ef<\/dt>\n
4,50<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
\n

Les fromages<\/h3>\n
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Fromage bulgare de brebis \u00e0 l’huile d’olive et menthe<\/small><\/dt>\n
9,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Parmesan Reggiano<\/dt>\n
9,50<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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Les desserts<\/h3>\n
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Brownie, suppl\u00e9ment boule de glace +2,00<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Profiteroles maison<\/dt>\n
9,50<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Savannah, g\u00e2teau moelleux au chocolat, raisins secs et zeste d’orange<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Cr\u00e8me de lait, flan parfum\u00e9 \u00e0 la fleur d’oranger et \u00e0 la cannelle<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Baklava, feuillet\u00e9s croustillants aux pistaches, amandes et noix de cajou<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Fromage blanc all\u00e9g\u00e9 au miel et raisins secs<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
Glaces artisanales 2 boules<\/small><\/dt>\n
8,00<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

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\n

Formule 34 \u20ac<\/h3>\n
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\n

1 entr\u00e9e<\/h4>\n
    \n
  • Toasts au fromage de brebis<\/li>\n
  • Caviar d’aubergines<\/li>\n
  • Taboul\u00e9 vert<\/li>\n
  • Hummous<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    \n

    + 1 plat<\/h4>\n
      \n
    • Aiguillettes de poulet<\/li>\n
    • Kefta<\/li>\n
    • Curry de l\u00e9gumes et fruits<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
      \n

      + 1 dessert<\/h4>\n
        \n
      • Cr\u00e8me de lait<\/li>\n
      • Savannah cake<\/li>\n
      • Glaces artisanales<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
        Entr\u00e9e + plat ou plat + dessert : 28 \u20ac<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        L’assiette du Savannah Assortiment de 6 hors-d’\u0153uvre chauds et froids aux saveurs de la M\u00e9diterran\u00e9e (mezz\u00e9) \u2014 en entr\u00e9e pour 2 personnes ou en plat principal pour 1 personne 23,00 Les hors-d’\u0153uvre Toasts au fromage de brebis (Kellaj) 9,00 Boulettes de viande farcies aux oignons et pignons (Kibb\u00e9) 9,50 Feuillet\u00e9s aux \u00e9pinards (Fatay\u00e8re) 9,00 Caviar d’aubergines grill\u00e9es \u00e0 la cr\u00e8me de s\u00e9same 9,00 Taboul\u00e9 vert au persil, tomate, menthe fra\u00eeche et bl\u00e9 concass\u00e9 9,00 Hummous, pur\u00e9e de pois chiche \u00e0 la cr\u00e8me de s\u00e9same 9,00 Autres entr\u00e9es et salades Manouche petites pizza au thym et s\u00e9same 9,00 Labneh fromage de la ferme Viltain olives et menthe 9,00 Falafel boulettes de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":116,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t